כללי

יקב ברקן משיק לקראת הפסח: קברנה סוביניון Platinum, בציר 2018

18 במרץ 2021

יקב ברקן משיק לראשונה לקראת חג הפסח את קברנה סוביניון, Platinum, בציר 2018. ביקב מציינים כי Platinum מורכב מחביות קברנה סובניון מהגליל העליון, שהראו תכונות יוצאות דופן בעת הטעימה השנתית בה צוות הייננים קובע לאיזה יין מיועדת כל חבית. בטעימה זו נבחרו חביות מצטיינות בטעם, בארומה או בכל מאפיין אחר שגרם להן להתבלט מול השאר. לאחר שנבחרו והופרדו משאר החביות, היין המשיך להתיישן בהן ומהן הוכנה המהדורה הראשונה של פלטינום. קברנה סוביניון פלטינום 2018 – יין עשיר בטעמים וניחוחות המשתלבים בהרמוניה מושלמת. משלב טעמי פרי אדום ושחור, עם תבלינים, וניל, קפה, ועץ קלוי שמקורם בחביות עץ האלון הצרפתי. יין מרוכז ועשיר

לחם חוק

ייצוגית נגד שופרסל בטענה כי פרסמה מודעות המכריזות על מחיר מבצע, כשבפועל לא קיימה את המבצע

18 במרץ 2021

לטענת המבקשת, שופרסל אינה מקפידה תמיד לכבד את המבצעים עליהם היא מכריזה במרכולי הרשת, וכך, בהגיע הלקוח לקופה, הוא מחויב לעיתים במחיר גבוה יותר מהמחיר המוצג על גבי השלט המוצמד למדף ואשר עליו נקוב מחיר מוזל של המצרך

חדשות

בעקבות הקורונה: ביכורים מזון ומאפה מדווחת על גידול משמעותי בביקוש ללחם פשתן דל פחמימות

15 במרץ 2021

בחברה מציינים, כי היקף המכירות גדל במאות אחוזים, כאשר בשנה האחרונה נרשם ביקוש גבוה במיוחד. הלחם, המיוצר מזרעי פשתן זהובים מקנדה, הוא בעל ערך גליקמי נמוך והוא מומלץ גם לסוכרתיים

מרכז הטעימות החדש של יקב ירושלים נפתח בטחנת הרוח מונטפיורי. צילום: יח"צ
יין

יקבי ירושלים – כשמסורת פוגשת חדשנות

14 במרץ 2021

היקב הוותיק עובר מיתוג מחדש שנועד לייצר סדר וההיררכיה ברורה בסדרות היקב. היינות שמוצעים לשולחן החג: קברנה סוביניון, פרימיום – 2018 ושרדונה, וינטג’ – 2020