דודו אוטמזגין, תומאס פלוריאני, פרנצ'סקו דרורי ודניאל ברוזין. צילום: אלעד גוטמן
גם זה קורה

כרמית אירחה את השף קונדיטור פרנצ’סקו דרודי בהשקת מותג השוקולד “מאסטר מרטיני”

24 בדצמבר 2018

השף יערוך השבוע בישראל מרתון של סדנאות ואירועי טעימות ברחבי הארץ לבכירי התעשייה בתחומי הקונדיטוריה והאפייה. מנכ”ל השוק המוסדי בכרמית, דניאל ברוזין: המהלך הוא חלק מאסטרטגיית החברה, שעיקרה חיזוק קטגוריית מוצרים איכותיים לשוק התעשייתי והמקצועי

גליליות ללא גלוטן של גילרו - מותג קרינו לשוק האמריקאי. צילום: אפרת אשל
חדשות

גילרו תייצא לשוק האמריקאי גליליות ופל ללא גלוטן

24 בדצמבר 2018

רשת מרכולי הבריאות Whole Foods תמכור את הגליליות הישראליות המיוצרות בבית שמש תחת מותג Carino. אבי גלברד, מנכ”ל גילרו: זו הפעם הראשונה שנמכרות גליליות ללא גלוטן בארה”ב ובימים אלה נחתמים הסכמים עם רשתות ענק נוספות

מזקקות בוטיק ערק מצדה - ערק ג'בלנא, ערק כפרון וערק אלוואדי. צילום: נדין אסרף
אלכוהול

לקראת הסילבסטר, ערק ג’בלנא במתכון משופר

24 בדצמבר 2018

מזקקות בוטיק ערק מצדה משיקות את ערק ג’בלנא בטעם משופר בדגש על חיזוק טעם האניס. לערק ג’בלנא מצטרפים ערק כפרון, על שם הכפר הסורי הידוע בייצור ערק משובח, וערק אלוואדי

אוניית מכולות, צילום ויקפדיה
לחם חוק

מרב מזון תובעת את צים ומשרד הבריאות בעקבות השמדת מטען של גבינות גאודה

20 בדצמבר 2018

נאמר בתביעה כי המטען הגיע לנמל אשדוד, אולם כאשר הועברו נתוני הטמפרטורה של אחת המכולות לידי תחנת הפיקוח על איכות מזון מיובא, היא החליטה, בלי שראתה או בדקה את המטען, שלא להתיר את שיווקו בישראל, בשל אי שמירת הטמפרטורה הרצויה במכולה בשלבים מסוימים במהלך השינוע