נציבות הסחר האיטלקית בשת”פ עם ניצת הדובדבן לקידום המודעות למוצרים אורגניים מארץ המגף

נציבות הסחר האיטלקית יוצאת במהלך חודש מרץ, בשיתוף פעולה עם רשת המזון האורגני ניצת הדובדבן במסגרתו תקדם ותעלה את המודעות לצריכה של מוצרי מזון אורגניים מתוצרת איטליה. נציבות הסחר האיטלקית היא ארגון ממשלתי איטלקי שמקדם ומעודד את כניסתן של חברות איטלקיות לישראל.

במסגרת שיתוף הפעולה, רשת ניצת הדובדבן תציע במהלך החודש מבצעים והנחות על מגוון מוצרי מזון אורגניים מתוצרת איטליה. בנוסף, המגזין החודשי של הרשת הוקדש למוצרים ומתכונים מהמטבח האיטלקי וב -13 במרץ יוצב פודטראק בסניף ניצת הדובדבן כרכור שיציע למבקרים טעימות ממגוון מנות קלאסיות מהמטבח האיטלקי, שהן חלק בלתי נפרד מהחך הישראלי. למשל, פסטות ברטבים שונים, מרק מינסטרונה, ניוקי, ארנצ’יני וכמובן פיצות. על המטבח תנצח השפית צופית רום מיאמימה.

נציבות הסחר תקיים גם מאסטר קלאס בבית הספר לקולינריה דנון בניצוחו של השף דוד ששון שהתגורר כעשור בצפון איטליה, שם עבד אצל שפים מובילים והתמחה ומטבח איטלקי מסורתי ומודרני.

לדברי ג׳וספה רוסו, ראש נציבות הסחר האיטלקית בישראל: “נציבות הסחר מתמקדת בלקדם מגוון תחומים שאיטליה מתמחה בהם, כאשר בחודש מרץ הוחלט לקדם ולהעלות את המודעות לצריכת מוצרי מזון אורגניים שהם מתוצרת איטליה”. עוד מוסיף רוסו כי “איטליה היא אחת המדינות המובילות מבחינת נתח השוק של צריכת המזון האורגני. בשנת 2022 מכירות המזון האורגני הגיעו לסכום של 5 מיליארד אירו. איטליה ממוקמת בראש המדרג גם בייצור ובייצוא מוצרים אורגניים. בשנת 2022 הייצוא האיטלקי עמד על יותר מ-3.3 מיליארד יורו ורשם עלייה של 16% לעומת השנה הקודמת”.