לקראת הפתיחה של SIAL פריז 2026, האירוע המוביל בעולם לתעשיית המזון, אלה הן המגמות המרכזיות שמעצבות את עתיד המזון או – כיצד נאכל בשנת 2026? דוח המגמות מציע פרספקטיבה חדשה – החל מהחשיבות המתמשכת של הנאה מאוכל ועד לעליית ההתאמה האישית, ההכלה והפונקציונליות המוגברת
