יפתח פרץ, יינן ראשי של יקבי כרמל מוסיף גם טיפ עבור שולחן עם מספר בקבוקי יין שונים: אל תחכו עם פתיחת בקבוק היין הנבחר להמשך הערב. אני ממליץ לחלוץ את כל הבקבוקים כבר בתחילת הערב ולתת להם לנשום, כך הם יהיו מוכנים עם טעמם הנפלא לשלב השתייה
סדרות היין המוצעות: Selected בציר חדש 2018 וסדרת Private Collection בציר 2017. רן אסא, מנהל השיווק של יקבי כרמל: ההשקעה הכספית ביינות, המוערכת למשפחה לקראת החג, נעה בין 250 ל-500 שקל