יינות מתיישנים / מיכאל בן יוסף הפינו הנצחי / מאת מיכאל בן יוסף 3 באוקטובר 2019 היין – CHATEAU DE LA TOUR 1984 – נמזג לאחר 35 שנה של שמירה קפדנית במקרר יין. הבקבוק עמד יום לפני המזיגה על מנת לאסוף את המשקעים בתחתיתו. הוא עמד ישר בזמן שאני התפללתי לנס
