יינות מתיישנים / מיכאל בן יוסף

הפינו הנצחי / מאת מיכאל בן יוסף

3 באוקטובר 2019

היין – CHATEAU DE LA TOUR 1984 – נמזג לאחר 35 שנה של שמירה קפדנית במקרר יין. הבקבוק עמד יום לפני המזיגה על מנת לאסוף את המשקעים בתחתיתו. הוא עמד ישר בזמן שאני התפללתי לנס