צלחת טחינה - שתי כפות ביום. צילום: יח"צ
חדשות

טחינה בישראל: הביקוש עולה והמחיר יורד

5 בפברואר 2018

שוק הטחינה בישראל ממשיך לצמוח. בשנת 2017 נמכרו בשוק הישראלי יותר מ-7,200 טונות טחינה גולמית, וזאת רק לשוק הפרטי המאורגן. חברת אחוה מדווחת כי היא שומרת על מעמדה כמותג הטחינה הנמכר בישראל, עם נתח שוק כספי של 32%. אחריה, על פי דוח סטורנקסט, המותגים בארכה ואל ארז