צריכת מזון בפסח

לקראת פסח 2022 – מה נשתנה? משרד החקלאות ופיתוח הכפר סוקר את נתוני הצריכה שהיו לנו ב-2021 לעומת 2020 לרגל חג הפסח. בפסח אשתקד עלתה צריכת בשר הבקר ב-51% לעומת שאר ימות השנה, ובבשר העוף בפסח נצפתה עלייה בביקוש של כ-23% ברשתות השיווק