פירות ים

איכות המים בהם גדלים פירות הים משפיעה באופן ישיר ומשמעותי על איכותם, הן מבחינת בריאותם ובטיחותם למאכל, והן מבחינת טעמם ומרקמם. מים עשירים בחומרי הזנה מתאימים יאפשרו גדילה בריאה וטעם טוב יותר