הפינה הסינית בארוחת הבוקר של מלון ממילא. צילום: אסף רותם
תיירות גורמה

קולינריה לתיירים הסינים במלון מצודת דוד ובמלון ממילא בירושלים

7 בינואר 2019

התיירות העסקית והפרטית מסין במגמת עלייה ובמלונות כבר נערכו התאמות ועדכונים לכבוד התיירים הסינים. בין המנות ניתן למצוא ביצה עשויה בסויה ללא נתרן ותבלינים ארומטיים, נודלס שומשום חריף, ירקות ירוקים מוקפצים בשום פריך, סלט אצות עם סויה, צ’ילי ולימון, מרק אורז עם תוספות ועוד

פסח במסעדת רופטופ של מלון ממילא. צילום: בן יוסטר
תיירות גורמה

חגיגה קולינרית בפסח במלון ממילא

19 במרץ 2018

ארוחת ליל הסדר פרי צירתו של השף קובי בכר, וגם תפריט ספיישלים במסעדת רופטופ, שתפעל במקביל גם בליל הסדר, ותפריטי חג לחול המועד במסעדות הפי פיש, רופטופ והמירור בר