מאחורי פעילותה של גלילי’ס עומד חזון חברתי-עסקי לקידום תוצרת הבוטיק של יצרני הגליל והפריפריה, תוך שילוב של אוכלוסיות עם צרכים מיוחדים. מוצעים מגוון מארזי שי לעסקים ולצרכנים, בהם מארזים כשרים לפסח המורכבים מהמיטב של יצרני האזור: ממרחים, שמן זית, סילאן ודבש, ריבות וקונפיטורות, מוצרי קוסמטיקה ועוד
