חומוס טחינה

השאלה המאוד חשובה הזאת עלתה אחרי ביקור אצל אבו סלאח בצומת עמיעד והתשובה המפתיעה היא שהשילוב בין חומוס לטחינה הוא למעשה גאונות תזונתית של ממש. ואם אתם רוצים למקסם את הספיגה של הברזל – כדאי לסחוט מעל לימון טרי