צהריים במסעדת הולה. צילום: אפיק גבאי
גם זה קורה

מסעדת Hola Brasserie של השף ויקטור גלוגר פותחת צהריים לעסקיות

7 במאי 2018

בין המנות העיקריות: מנת תמנון Pimpi El – זרועות תמנון צרובות על תפוח אדמה קונפי, שום שמן זית ופטרוזיליה ומנת חזה ברווז ישראלי צרוב במחבת, ברוטב ברביקיו ג’ינג’ר, תפוחי אדמה מהמדורה ושום קונפי. הארוחה העסקית תוגש במחיר של המנה העיקרית

השף ויקטור גלוגר, צילום רונן מלחן
מסעדות חדשות

החדשה של השף ויקטור גלוגר

28 בספטמבר 2017

המסעדה תמוקם צמוד למלון דן תל-אביב במקום בו פעלה מסעדת רפאל. הפתיחה מתוכננת בחודשים הקרובים. מסעדת קלואליס ברמת גן של השף צפויה להסגר, לאחר 16 שנות פעילות