בין המנות העיקריות: מנת תמנון Pimpi El – זרועות תמנון צרובות על תפוח אדמה קונפי, שום שמן זית ופטרוזיליה ומנת חזה ברווז ישראלי צרוב במחבת, ברוטב ברביקיו ג’ינג’ר, תפוחי אדמה מהמדורה ושום קונפי. הארוחה העסקית תוגש במחיר של המנה העיקרית
המסעדה תמוקם צמוד למלון דן תל-אביב במקום בו פעלה מסעדת רפאל. הפתיחה מתוכננת בחודשים הקרובים. מסעדת קלואליס ברמת גן של השף צפויה להסגר, לאחר 16 שנות פעילות
