דאו ויטוריו איטליה

אידיאלי לסלטים וירקות טריים אבל גם לבישול ריזוטו במקום יין, להכנת רטבים עדינים המוגשים עם בשר ודגים, להוספת טעם חמוץ מתוק לכל מנה, ואפילו עם פירות