על פי הבקשה, חיידק פוגע במרקם ובצבע של הגבינה אבל אין בו סכנה בריאותית. לדברי המבקש, במהלך החודשים האחרונים הצטברו אלפי תלונות ביחס לגבינות המוצרלה המיוצרות על ידי המחלבה תחת המותג שופרסל, כי הן במרקם שונה ובאיכות ירודה, על אף העובדה כי הגבינות אוחזות בתאריך תפוגה נכון
