השף אוהד לוי (מסעדת Mamo באילת) מגיע לבשל בפארק תמנע, בפונדק נאות סמדר ובאקו כיף לוטן עם תפריט המבוסס על טהרת התוצרת המקומית של הערבה – מפירות וירקות ועד גבינות ומשקאות – 28-30 בדצמבר
השמפניה בצבע זהוב מבריק, עם ניחוחות קייציים של אגס, משולבים בארומות של מאפים טריים, דבש ומרציפן, עם טעמים של פירות לבנים, אפרסק ומינרליות שמבליטים את האופי המתקתק שלה