פסטיבל אוכל

ג’וזפה רוסו, ראש נציבות הסחר האיטלקית: “למרות התקופה הקשה שעוברת על ישראל, היה חשוב לנו לקיים את האירוע בתקוה שגם האוכל הטוב, הבישול והביחד יוכלו לסמל את תרומתנו הצנועה לחזרה הדרגתית לשגרה”. השף מסימיליאנו משיק טיולים קולינאריים לעיר הולדתו אברוצ’ו 

ביריד יוצעו מתנות לחנוכה, סופגניות בוטיק, ריבות וממרחים, בירות, גבינות ומוצרי מעדניה, קוסמטיקה טבעית ועוד. יום שישי 1 בדצמבר בין השעות 9:30 ל-15:00 בחצר המצודה

במסגרת שבוע האוכל האיטלקי שיתקיים בסוף החודש,  נציבות הסחר האיטלקית מחברת בין בית הספר המוביל בעולם ללימודי המטבח האיטלקי ALMA שבאיטליה לבין בית הספר הישראלי ללימוד הבישול והקונדיטוריה, בישולים. המתכונים הייחודיים של אלמה ואופן הכנתם יעמדו לרשות הקהל באתר של בישולים. שבוע האוכל יתקיים למרות הקורונה, אבל אונליין

StretEat 2019 -מה-9 עד ה-14 בדצמבר – מנות מיוחדות מוויטנאם, הודו, תאלינד, יפן, קוריאה, סין והפיליפינים שרקח השף דרור שושן