הטקס, שהתקיים בארמון דרוזי על רכס הכרמל, מסמל סיום פרק והתחלה של פרק חדש במסדר. ואיזו התחלה – חגיגת אוכל על פי המסורת הדרוזית בניצוחו של השף אדהם בדרייה
הסיבה לדחייה: כלל החיסיון בדבר מסמך שהוכן מתוך צפי להליך משפטי. לטענת המבקשים, חברת הביטוח לא עמדה בנטל הרובץ עליה להוכחת חיסיון מוחלט ואף לא מתקיימים התנאים הנדרשים למתן חיסיון כזה
ארוחת טעימות יפנית עתיקה. התפריט מתחלף בכל עונה ובפברואר הוגש תפריט חורף. עשר טעימות טעימות (כולל טעימות הסאקה), כאשר אין חומר גלם שחוזר לאורך הארוחה. המנות משלבות בין מסורת יפנית מוקפדת לבין טכניקות עדכניות
יינות ישראליים נחשבים לחדשניים וניסיוניים יותר, תוך התמקדות בזני ענבים חדשים ופחות מוכרים, והתמקדות במיזוג זני ענבים. יקבים ישראליים ידועים גם בשימוש בטכניקות חדישות. לעתים קרובות משווים אותם ליינות צרפתיים, הנחשבים לטובים בעולם. כתבה שנייה בסדרה על המטבח הישראלי בכלים של בינה מלאכותית
פלאפל, שקשוקה וגפילטע פיש עם ואסאבי בצד – השפעות מזרח אירופיות שהתמזגו עם ההשפעות המזרח תיכוניות והים תיכוניות יצרו את המטבח הישראלי והשאלה היא אם אכן נוצר מטבח ייחודי או שמא מדובר בתערובת של מטבחים שונים?
גם ב-2023, צבע השנה יוביל את כל תחומי העיצוב, כולל מזון. “כאשר העולם הווירטואלי נעשה חלק מחיינו, אנחנו מחפשים השראה מהטבע”, אומרת ליאטריס אייזמן, מנכ”לית מכון פנטון לצבע, שמסבירה כי ההשראה של החברה הגיעה מחיפושיות Cochineals
נפילת מכולות לים אינה נדירה, בוודאי לא בשנים האחרונות, אבל רק עכשיו הוציא משרד התחבורה חוזר הבהרות והנחיות לטיפול ראוי ואבטחה של מכולות ומטען. מה שבטוח – עדיף להחזיק פוליסת ביטוח מאשר לנסות להתמודד נגד בעל אונייה. פרשנות