הבינה המלאכותית של ארנון אפרתי

המחירים הגבוהים ביותר של היין נקבעים בדרך כלל במכירות פומביות ומשקפים נדירות קיצונית, היסטוריה או מקוריות מיוחדת ולכן קשה לדעת. על פי הבינה המלאכותית, שיאן המכירה הפומבית (לבקבוק בגודל סטנדרטי): בקבוק רומאנה-קונטי (Romanée-Conti) מבציר 1945

הבינות המלאכותיות של ארה”ב, צרפת וסין חלוקות בדעתן * מסתבר שה-Chat GPT האמריקאי הוא חנון אמיתי – הוא אומר לך לא לשתות אלכוהול לפני השינה

חביות חכמות, מיקרו-אוקסיגנציה ושימוש בשבבי עץ הם טכנולוגיות חלופיות ויצירתיות שמשנות את האופן שבו אנו תופסים את תהליך היישון של היין. המטרה היא לייעל ולזרז את התהליך מבלי לפגוע באיכות הטעם. כתבה 2 בסדרה

ייננים, כולל הקוראים שורות אלה, יביעו ספק, במקרה הטוב, לגבי יכולותיה של הבינה בתחום זה. למרות שאין כללים נוקשים, יש כמה עקרונות מנחים שיכולים לעזור לכם לבחור את היין הנכון לכל ארוחה * חלק ראשון

על פי הערכות שונות, כשליש מהמזון המיוצר בעולם הולך לאיבוד או מתבזבז. אולם טכנולוגיות חדשניות, ובמיוחד בינה מלאכותית, מציעות פתרונות מבטיחים לצמצום משמעותי של בזבוז המזון

לפי גראנדי, מנות כמו פסטה בולונז או קרבונרה לא היו קיימות כפי שאנו מכירים אותן כיום לפני המאה ה-20. יתרה מכך, הוא טוען שחלק מהמתכונים האיטלקיים “האותנטיים” הושפעו מאוד מהגירה איטלקית לארצות הברית. ומה אומרת על כך הבינה המלאכותית?

ניתן ליצור חוויית אכילה מותאמת אישית, המשקפת את הטעמים, הצרכים התזונתיים וההעדפות הייחודיות של כל אחד מאיתנו. AI מסוגלת לנתח כמויות אדירות של נתונים על כל לקוח, כולל היסטוריית הרכישות, העדפות תזונתיות, אלרגיות, גיל, מין ורמות פעילות גופנית