ביקור ביקב

שנה ליקב Underdog – יינות ראשונים / מאת יונתן לבני

20 בנובמבר 2025

בשבוע שעבר פתח היינן דרור אנגלשטיין את היקב בגבעת ישעיהו לטעימה של יינותיו לרגל חגיגת שנה ליקב. לדבריו, הוא מנסה ליצור יינות שמרגישים שלמים, נקיים ושאינם זקוקים להסברים – יינות עם זהות של המקום, העונה ויד האדם

ביקור ביקב

רזרב בורדולזי 2022 – יין שנוצר לזכרו של משה לוין ביקב בן נון / מאת יונתן לבני

13 בנובמבר 2025

אחד הדברים הייחודיים ליקב הוא העבודה עם קהילת יין ייחודית הקרויה “נחמת שותים”, שבה ניתנת לחובבי יין – אלה המעוניינים לייצר חבית יין לעצמם – הזדמנות לייצר יינות במחירים הוגנים

ביקור ביקב

יינות חדשים של יקב שורק / מאת יונתן לבני

6 בנובמבר 2025

ניר שחם הוא היינן ומנהל בית הספר לייננות ביקב שורק והוא מהמורים הייחודיים לייצור יין בארץ, כפי שמעידים מאות מתלמידיו. לאחרונה הציג היקב את היינות החדשים שלו, אותם טעמתי וקיבלתי הסברים מניר חביביאן האחראי על הטעימות