חברת גילרו הישראלית, המתמחה בייצור גביעי גלידה, ופלים וקישוטי עוגה, חתמה על עסקה עם חברה אמריקאית המשווקת לרשת מרכולי הבריאות האמריקאית Whole Foods (הול פודס), במסגרתו תספק גילרו לרשת המזון, הנחשבת לקמעונאית המובילה בתחום המזון האורגני והבריא (נרכשה לפני כשנה על ידי חברת אמזון) שני סוגי ופלים מסוג גליליות, טעמי שוקו ואגוז ללא גלוטן, שיימכרו תחת מותג Carino. זהו מוצר חדש מסוגו המושק לראשונה בשוק האמריקאי באמצעות חברה ישראלית.
לדברי אבי גלברד, מנכ”ל גילרו, “שוק המזון העולמי מתפתח באופן חד בכיוונים של מזון בריאות. השתתפנו לפני מספר חודשים בתערוכת המזון הבינלאומית FREE FROM FOOF בשוודיה, התערוכה המובילה מרכזת אליה את כל חברות מזון העולמיות העוסקות במזון חופשי מאלרגניים – נטול גלוטן, נטול חלב, ונטול סוכר, וזכינו להתעניינות רבה מצד רשתות בארה”ב ובאירופה למוצרינו האורגניים והללא גלוטן. כמדי שנה, התקיימה תחרות מוצר השנה במסגרת התערוכה. מדובר בחוד החנית של פיתוחי המזון החדשים והמקוריים ביותר, המוצגים באולם מיוחד ובפרזנטציה יוקרתית. התערוכה בחרה להציג את הפיתוח החדש של גילרו, רולים במילוי קרם בטעם שוקולד וקרם אגוז ללא גלוטן, שזכו לביקורות נלהבות ולהתעניינות רבה בקרב מבקרי התערוכה”.
מפעל גילרו שוכן באיזור התעשייה בית שמש ומעסיק כ-250 עובדים. סדרת המוצרים ללא גלוטן מיוצרת בטכנולוגיה ייחודית בלעדית לגילרו, הפועל תחת בקרת איכות גבוהה ובעל אישור GMP לייצור מוצרים ללא גלוטן.
Leave a Reply