דומינו’ס פיצה משיקה סדרת פיצות לקיץ: Oh Mammi

דומינו’ס פיצה משיקה סדרת הפיצות לקיץ Oh Mammi ולוקחת את החיבור לחקלאות המקומית עוד צעד אחד קדימה. השפיות רותי ונירה רוסו חוברות לדומינו’ס פיצה לסדרת פיצות חדשה שמציעה מגוון רכיבים וטעמים הנשענים על החקלאות המקומית. לצורך כך רתמו רותי ונירה את ניסיונן העשיר וההיכרות עם חומרי הגלם המקומיים ויצרו פיצות שהן חגיגת טעמים ושילובים חדשיםֿ

Oh Mammi – ענבים מקורמלים: שילוב משגע של טעמים. פיצת ענבים מרעננת מכרמי ישראל עם אגוזי מלך קלויים, לצד טוויסט מטעמי הסרוולד הבשרי. הפיצה עשירה עם מגוון רכיבים הכוללים רוטב שמנת, ענבים מתקתקים, סרוולד, אגוזי מלך, גבינת גאודה עזים משובחת, מוצרלה, עלי ארוגולה ורוטב בלסמי מצומצם מעל. לשומרי הכשרות תוצע גרסה כשרה, עם גבינת פרמז’ן כתחליף לסרוולד.

Oh Mammi – פטריות שזופות: פיצה ייחודית לחובבי הפטריות על בסיס רוטב שמנת בשילוב הטעמים העמוקים של קונפי בצל ושבבי פרמזן. הפיצה כוללת פטריות שמפיניון ופורטובלו בשילוב בצל קונפי, גבינת גאודה עזים, מוצרלה, עלי ארוגולה, פלפל שחור גרוס, וסקוויז של איולי שום מעל.

Oh Mammi – עגבניות סמוקות: פיצת עגבניות קיץ שכולה מתוצרת החקלאות המקומית. הפיצה כוללת עגבניות מגי, עגבניות שרי צהוב ושרי ליקופן לצד גבינת עזים, אגוזי מלך, מוצרלה ורוטב בלסמי מצומצם מעל. עבור השלמת הטעם הפיצה מתהדרת גם בתבלין ייחודי להשלמת הטעמים עם מלח גס, סומאק, פלפל שחור, צ’ילי גרוס ושום יבש.

מחיר פיצה מהסדרה החדשה יעמוד על 86.9 שקל. במהלך תקופת ההשקה של הסדרה החדשה יוצע מבצע מוביל הכולל פיצה Oh Mammi  + משפחתית קלאסית, ב- 66 שקל כל אחת (132 שקל).

השפיות נירה ורותי רוסו הן אמא ובת שהפכו להיות מוסד ושם דבר במטבח הישראלי – נירה, עיתונאית אוכל, מחברת אינספור ספרי בישול ומי שתרמה רבות לפיתוח הקולינריה הישראלית, תוך שהיא מעבירה את האהבה לאוכל לבתה רותי, שפית, מחברת ספרי בישול, כוכבת טלויזיה, מרצה ויועצת קולינרית. שלוש הפיצות החדשות, שיצרו השתיים ביחד עם צוות השפים של דומינו’ס פיצה, נשענות על מיטב הרכיבים וחומרי הגלם המקומיים. כל הפיצות בסדרה מציעות חגיגת צבעים וטעמים פירותיים בשילוב ירק מרענן, פיצות המציעות נגיעת גורמה מפנקת לעין ולחיך.

רותי ונירה רוסו: “ההשראה שלנו לסדרת הפיצות החדשה שרקחנו עם דומינו’ס היתה היופי, הטעם והמגוון הקיים בחקלאות הישראלית סביבנו. לשם כך דאגנו להכניס לפיצות שלנו מגוון רכיבים המוכרים מהגינה, בין היתר, עגבניות, פלפלים, ענבים, שמני זית, גבינות עיזים ועשבי תיבול. במהלך חודשי הפיתוח ליצירת שלושת הפיצות הסופיות בסדרה, עשינו קרוב לעשרים סוגי פיצות שונות במטרה להגיע לשילוב המושלם”.