206 דגים מתחדשת: ארוחת טאפאס זוגית ועסקית-שף גם בערב

מסעדת 206 דגים משיקה תפריט שף ערב חדש בהובלת שף הבית איציק הראל. התפריט מציע מגוון מנות חדשות – מנה ראשונה, מנה עיקרית וקינוח – ב-159 שקל.

מנה ראשונה לבחירה: מרק דגים ופירות ים, עלה פסטה טרייה – פטריות בר, קוניאק, שבבי פולנטה וביצה עלומה, סלט וייטנאמי וסקאלופ ויניגרט תמר-הינדי, טאבולה ביס – סלט בורגול עם מוסר ים, קרם פרש ולימון כבוש.

מנה עיקרית לבחירה: סלמון מאודה עם מיסו אדום וירקות שורש, שרימפס בצ’ילי שמן זית, שום ולימון, ריזוטו פירות ים בציר סרטנים, פילה לברק צרוב עם ניוקי וחמאת מרווה

קינוח לבחירה: קרמו שוקולד קראנץ’; קרם שוקולד לבן ודובדבני אמרנה; קרם שקדים אפוי, אגס בתבלינים וגלידת וניל; קרם ברולה

תפריט שף ערב מוגש בימים א’-ו’ משעה 17:00 וביום שבת בכל שעות פעילות המסעדה. בנוסף, מדי יום שני בערב יכלול התפריט ארוחת טאפאס זוגית מיוחדת ב-206 שקל, שכוללת: 6 מנות טאפאס + 2 כוסות יין הבית + קינוח. בין מנות הטאפאס החדשות בתפריט אפשר למצוא: טונה עטופה בוואקמה וסלט סלק בווינגרט שבור; מיני סלמון במיסו עם ירקות שורש; סשימי סלמון, שום שחור קיווי וביצי דג דאון; פאני פורי, בלו פין טונה, אבוקדו, צ׳יפוטלה וקרם צ׳יז; רביולי פתוח עם פירות ים, קרם כרישה ופרמזן; קלמרי מטוגן ואיולי פלפלים; טירמיסו.

מסעדת דגים 206 נמצאת כאן כבר כעשרים שנה ונחשבת למסעדת הדגים ופירות הים הבטוחה והיציבה ביותר בעיר, ועם הוותק שלה קשה למצוא מישהו שלא מכיר אותה.

המטבח הוא מטבח פיוז’ן וקיים תפריט עסקי צהריים הכולל מנה ראשונה, עיקרית וקינוח ב-110 שקל. לצד תפריטי המסעדה ישנו גם תפריט יינות משובח, הכולל יינות ישראליים בלבד, כשהמטרה המוצהרת של הבעלים היא “לקדם תוצרת מקומית ולתמוך ביקבים כחול-לבן”. המוטו של המסעדה: “שמירה על איכות גבוהה של דגים ופירות ים והקפדה על הידע הרב באופן הכנתם בנוסף לשירות הטוב”.

חלל המסעדה בעל מראה נקי, טרנדי ועכשווי ועם זאת, כזה השומר על סולידיות המתאימה לאופי, לסגנון ולמוניטין המקום. בנוסף לחלל המרכזי, ישנם שני חדרי אירוח בהם אפשר לערוך אירועים פרטיים בין 20-28 איש. בחדר הפרטי קיים ציוד המתאים להרצאות וארועים פרטיים.

 

 

 206 דגים

 משה סנה 54, תל אביב

טלפון: 03-6483030