ביטחון המזון

התוכנית הלאומית לביטחון המזון 2050 – הוצגו תוצרי הביניים

9 בינואר 2025

שש קבוצות העבודה עסקו בהיבטים שונים של התוכנית, ביניהם: הרכב סל המזון בישראל והרגלי הצריכה, תוצרת חקלאות מקומית, סחר ושיתופי פעולה, תעשיות המזון, פיתוח וחדשנות ואובדן מזון. בקבוצות הוצגו החסמים המרכזיים ונבחנו פתרונות אפשריים בשגרה ובחירום. לפי השר דיכטר, ליבת הרעיון היא הישענות על הייצור המקומי, כאשר הייבוא מהווה משקל משלים

לחם חוק

רשת אתי כלמרקט תובעת חצי מיליון שקל מעיריית ת”א בטענה שנפגעו דרכי הגישה לסופרמרקט ללא התראה מראש

9 בינואר 2025

לטענת התובעת, בראשית אוקטובר 2021 החלה העירייה ללא כל התראה מוקדמת בביצוע עבודות תשתית ונחסם בגדרות ברזל חלק משמעותי מהמדרכה המצויה בחזית הבניין מתחתיו פועל הסופרמרקט של התובעת, וכן נחסמו כל החניות בסביבתו. לדבריה, החסימות הללו היקשו על גישת לקוחות והפכו את האפשרות לבצע קניות בסופר למשימה בלתי אפשרית

הבינה המלאכותית של ארנון אפרתי

המקרר העתידי ואיך יושפע על ידי מהפכת ה-AI / מאת ארנון אפרתי

2 בינואר 2025

בשילוב של אינטליגנציה מלאכותית המקרר עומד לשנות את הדרך שבה אנו מנהלים את המטבח שלנו, חוסכים זמן, כסף ומצמצמים בזבוז מזון. בנוסף לתפקידים המוכרים הוא יוכל לזהות ולנהל את תכולת המזון, להציע מתכונים ולבצע קניות מקוונות

יין

יקב כמיסה מבקש לקזז 760 אלף שקל מכל תשלום שחברת גראפולו טוענת כי מגיע לה מהיקב

2 בינואר 2025

בין השאר נטען בכתב התביעה, כי הנתבעת הפרה את התחייבותה לספק מכלים להתססת ענבים ליקב במועד שהוסכם בין הצדדים והמכלים הגיעו ליקב באיחור, לאחר תחילת תקופת הבציר. היקב מבקש בנוסף, לחייב את חברת גראפולו להשיב לה את ההמחאה על סך 577 אלף שקל שניתנה לה על ידה לביטחון * תגובת גראפולו: התביעה, שבה מדובר, איננה אלא ניסיון כושל של יקב כמיסה לחמוק מקיום התחייבויותיו

איכות סביבה

בעלי אורבן בייקרי במתחם נוגה עותרים נגד החלטת הרשות לאיכות הסביבה בעיריית ת”א לבטל את רישיון העסק שלהם

2 בינואר 2025

לטענת בעלי הבייקרי, הם השקיעו הון עתק וביצעו את כל דרישותיה של הרשות לאיכות הסביבה למניעת מטרדי רעש וריח, ואולם הרשות מעמידה אינספור דרישות חדשות, קנטרניות, בלתי סבירות ומידתיות, וחסרות כל היגיון תוך שהיא אינה מוכנה להסיר את “סירובה” לרישיון העסק ולעצור את ביטולו. תגובת העירייה: העסק נדרש מזה תקופה לעמוד בדרישות הרשות לאיכות הסביבה, על מנת שלא יגרום מטרדים, אך טרם השלים את שנדרש

פודטק

ביו מיט פודטק: רילבייט הקימה מערך ייצור של מוצריה בתאילנד, בהם חלבון אלטרנטיבי מהצומח

2 בינואר 2025

מערך הייצור (הפיילוט) הוא בעל יכולת ייצור של עד שני טונות בשעה. להערכת רילבייט, הקמת מערך הייצור מסמנת שלב חשוב באסטרטגיה שלה להתרחבות גלובאלית וצפוי לאפשר יכולת לייצר עשרות טונות של מוצריה, ובכך להיענות לביקוש הגובר למוצריה בשווקים האסייתיים והאמריקאיים

ביטחון המזון

החקלאים בישראל חזרו לייצר יותר מ-90% מהצריכה המקומית של עגבניות

2 בינואר 2025

שיקום הענף למרות המלחמה התאפשר גם באמצעות תמיכות ייעודיות שנתן משרד החקלאות להרחבת שטחי הגידול, הגדלת היבול והפריון והעתקת שטחים לשטחים אחרים אותם ניתן היה לעבד. כל אלו הוכיחו כי תמיכות מסייעות בהרחבת הייצור המקומי, ומסייעות לחיזוק ביטחון המזון. הדבר בא לידי ביטוי גם במחיר בחודש האחרון