ביקור ביקב

יקב צפרירים מתחדש והיינות נקראים עכשיו Lenders Project / מאת יונתן לבני

4 בדצמבר 2025

כל היינות עוברים מהפיכה או שינוי חזותי. השנה הוכנו לראשונה יינות סוביניון בלאן ומורבדר, וכן בלנד של מורבדר וסירה עם זינפנדל. יקב נעים לביקור, בני משפחת לנדר הם מסבירי פנים וניתן לקבוע בו ביקור בהזמנה מראש. עם היינות תוגש גם פלטת אירוח

לחם חוק

הנאמן למסעדות אידי דגים ואברום מבקש אישור לרכישת פעילותן של המסעדות או להכנסת משקיע, על מנת למקסם את הפוטנציאל שלהן

4 בדצמבר 2025

במסגרת הדוח הראשוני של הנאמן, עו”ד ליאור מרקוביץ, הוא עמד על כך שהפעלת המסעדות יכולה להותיר את המוניטין שלהן כעסק חי על מנת שניתן יהיה למכור את פעילותן, חלקית או באופן מלא, על ידי הזרמת הון באמצעות משקיע חיצוני, שעל ידי כך ניתן יהיה לגבש הסדר נושים

לחם חוק

חברות בלו משקאות ו-אס. אף. אס מאפים מבקשות צו מניעה נגד ראלמו סחר בטענה ליבוא משקאות אנרגיה מזויפים הנחזים להיות משקאות BLU ו-BLU DAY

30 בנובמבר 2025

תגובת באי-כוח הנתבעים: “הטענות המופנות כלפי מרשנו מוכחשות מכל וכל. עסקת הייבוא שבוצעה הייתה כדין ועל בסיס מסמכים תקינים, ומרשנו מעולם לא שיווק או התכוון לשווק מוצרים מפרים או ‘מזויפים’. חשוב לציין כי בית המשפט לא מצא מקום להיעתר לבקשה לסעד זמני במעמד צד אחד

ביטחון המזון

לקראת הסכם סחר חופשי עם הודו; צפוי לפתוח שוקי יצוא חדשים לחקלאות

4 בדצמבר 2025

שר החקלאות דיכטר נפגש עם שר הכלכלה של הודו, פיוש גויאל כדי לקדם שיתוף פעולה חקלאי והטבות סחר הדדיות בין המדינות. הסכם הסחר צפוי לפתוח שוקי יצוא חדשים לחקלאות הישראלית, להוזיל עלויות ולחזק את ביטחון המזון. נחתמה הצהרת כוונות לשיתוף פעולה חקלאי בין ישראל לגיאורגיה

לחם חוק

ייצוגית נגד טחינה הנסיך בעקבות ריקול של החברה לאחר שבחלק ממוצריה התקבלה תוצאה חיובית לסלמונלה

4 בדצמבר 2025

בקשה לאישור תביעה ייצוגית הוגשה לבית המשפט המחוזי מרכז-לוד כנגד חברות הנסיך מפעל ליצור טחינה מעילבון המוכרת במותג “טחינה הנסיך” וטעמן שיווק מזון ממישור אדומים לייצור, ייבוא, ושיווק מוצרי מזון לשוק הקמעונאי וכן בייצוא מוצרי מזון, והמחזיקה במלוא מניותיה של הנסיך. זאת בטענה לייצור, שיווק, ומכירה של מוצרי מזון פגומים, אשר נמצא בהם חיידק הסלמונלה העלול לפגוע בבריאות הציבור או מתקיים חשש ממשי כי הם נגועים בסלמונלה. זאת, נאמר בבקשה שהוגשה על ידי סבטלנה קושרובסקי תושב פ”ת, בהתאם להודעת משרד הבריאות (מצורפת למטה) והודעת (הודאת) חברת הנסיך מפעל ליצר טחינה אשר קדמה לה – “הודעת ריקול” החריגה מיום 27.11.25 המתייחסת

לחם חוק

ייצוגית נגד קשת טעמים בטענה שמוצר הפסטרמה “מעדן אווז” מכיל 10% שומן אווז ועיקרו בשר הודו

4 בדצמבר 2025

לדברי המבקשת מתברר שברכיבי המוצר יש שומן אווז ולא בשר אווז, כאשר היצרנית עצמה (חברת אייזן) קוראת לו כפי שמופיע על אריזתו “מעדן הודו אווז”, כאשר המילה “הודו” מופיעה לפני המילה “אווז”, מסיבות מובנות

ביקור ביקב

היינות הטובים של שלושת המוסקטרים מיקב מבצר עתלית / מאת יונתן לבני

27 בנובמבר 2025

היקב הציג את יינותיו בפני “פורום היין של אופירה ורן בירון” שבו צמחו שלושת הייננים: רמי גלדשטיין, אשד גל ואסף אפק. למרות היותם יקב קטן, הם עושים יינות שחלקם נעשים מהבשלות מאוחרות של ענבים, וגם יינות מתיישנים איכותיים ביותר. “למדנו מהרבה יקבים”, הם מסבירים

הבינה המלאכותית של ארנון אפרתי

הפתעה: ישראל מייבאת מקנדה כבד אווז / מאת ארנון אפרתי

27 בנובמבר 2025

תעשיית הכבד המפוטם (פואה גרא) בקנדה מציגה תמונת מצב ייחודית ומורכבת. בניגוד למגמה העולמית של איסורים, בקנדה התעשייה חיה, בועטת ומוגנת בחוק, אך היא מתמודדת עם לחצים גוברים מבית ומחוץ

לחם חוק

חברת החשמל נתבעת לשלם 785 אלף שקל לחברת פרי ניב תעשיות מזון, עקב נזקים לקו הייצור בעקבות תקלה באספקת החשמל

27 בנובמבר 2025

בתביעה נאמר, כי עקב הכשל באספקת החשמל, שנגרם עקב רשלנות חברת החשמל, הושבתה העבודה במפעל ונגרמו נזקים למלאי בתהליך הייצור ולאובדן מוצרים רבים, ולפי הוראות טכנולוג המזון במפעל נאלצה התובעת להשמיד את כל המוצרים שהיו באותה העת בקו הייצור

ביטחון המזון

עכשיו אפשר להתלונן – החל מבצע הסברה ואכיפה לחובת סימון ארץ מקור לתוצרת חקלאית טרייה הנמכרת בתפזורת

27 בנובמבר 2025

חובת הסימון נכנסה לתוקף בסוף שנת 2023, והיא חלה על פירות וירקות טריים, מוצרי חלב, בשר טרי (עופות, בשר בקר) ודגים, ומחויבת בכלל נקודות המכירה, לרבות רשתות שיווק, מכולות, ירקניות, סניפי נוחות וקיוסקים