הבינה המלאכותית של ארנון אפרתי

מערך הכשרות בישראל: לא רק בזבוז, כפילויות וכפייה – גורם מרכזי ליוקר המחיה בישראל / מאת ארנון אפרתי

28 באוגוסט 2025

הניתוח המקיף של מערך הכשרות בישראל מוביל למסקנות ברורות: מדובר במערכת יקרה, לא יעילה ונגועה בניגוד עניינים, אשר יוצרת נטל כלכלי כבד המוטל בסופו של דבר על כלל אזרחי המדינה. הכשל המרכזי נובע מהיותה מונופול ממלכתי שאינו חשוף לתחרות או ללחץ השוק. דוחות שהוזמנו על ידי משרד האוצר נקבו בעלות שנתית כוללת הנעה בין 2.8 ל-3 מיליארד שקלים

יין וריפוי

משלוח יין אישי של לוחם – עמותת טרה אומה

28 באוגוסט 2025

העמותה פועלת למען לוחמים ולוחמות המתמודדים עם פוסט-טראומה, ומעניקה להם דרך חזרה לחיים מלאים ומשמעותיים באמצעות וינותרפיה – תהליך שיקומי יינני-רגשי ייחודי. הפעם – עם היין שיצר עמר, אחד מהלוחמים של עמותת טרה אומה

E-food מארח

לכולם (יש או צריך להיות) חוק אחד / מאת אבי בן חורין

28 באוגוסט 2025

בסיור קצר במרכול בלב עיר בישראל, נתקלנו במספר לא מבוטל של פריטים שאינם מתוצרת ישראל, שזה לעצמו מוכר, מקובל ואולי אף רצוי, אך חלק הם פריטים שלא מצוין עליהם מיהו היבואן ואף אין עליהם רישום בעברית כנדרש. אם נבחן את הנושא מבחינת חוק אחריות המוצר, שבו נקבע במפורש שיבואן נחשב יצרן לצורך האחריות במקרה של נזק למשתמש – מה יקרה כאן?

לחם חוק

יצוגית נגד רשת המרכולים של פרשמרקט בטענה שלמשקל המוצר נוסף גם משקל האריזה

28 באוגוסט 2025

המבקש מציין כי בעקבות פנייתו המוקדמת החלה פרשמרקט לתקן את התנהלותה אם כי לא באופן מלא, כאשר עדיין קיימות הפרות גם בימים אלה, אולם לא עלה בידו להגיע עימה להסכמות שייתרו את ניהול ההליך

ביקורת יין

לכבוד ראש השנה יקב טפרברג משיק את שרדונה אסנס 2023 וקברנה סוביניון אסנס 2020

21 באוגוסט 2025

  לכבוד ראש השנה יקב טפרברג משיק את שרדונה אסנס 2023 וקברנה סוביניון אסנס 2020. שרדונה אסנס 2023 מורכב מ-100% זני ענבי שרדונה. צבע היין צהבהב עדין וצלול, ליין בוקה המלווה בארומות של פרי אפרסק ומשמש, בשילוב עם פופקורן חמאה ועץ אלון של וניל וקרמל בנגיעות של שקדים ודבש. בפה היין פירותי, מאוזן, בעל חמיצות עדינה וגוף בינוני עם סיומת עגולה. היין:   היין גדל בשני כרמי איכות, האחד בהרי יהודה והשני במורדות יהודה. שנת בציר 2023 התאפיינה כעונה חמה באופן יחסי. מתוך מטרה לצמצם את חשיפת האשכולות לקרני השמש החמות, הכרמים גודלו עם מעטה עלוותי שהגן על האשכולות מפני