ויקטור שונפלד, היינן הראשי של יקב רמת הגולן. צילום מסך
E-food מארח

ויקטור שונפלד חוגג עם מאה מיליון בקבוקי יין / מאת מיכאל בן יוסף

9 במרץ 2020

פילוסופיית היצירה של היין על פי הגדרתו של שונפלד, היינן הראשי של יקב רמת הגולן: ליין יש תחושה של מקום. אפשר לחוש את האזור ממנו הגיעו הצבעים, הניחוחות והטעמים. ביין אצורים תרבות המקום, השפה, הריחות והאנשים. מהו הסוד שלו?

גם זה קורה

בעקבות פגעי הקורונה: ליקוויד ספיריט מציעה לבעלי מסעדות מפגש בנושא ניהול משבר וזיהוי הזדמנויות

12 במרץ 2020

המפגש המוצע הוא חינם וללא התחייבות. החברה מלווה עסקים בתחום המזון – מסעדות, בתי קפה וברים – החל מבניית אסטרטגיה, תוכניות עסקיות, הקמת/שיפור מערך שירות, שיפור תוצאות עסקיות ועוד

לחם חוק

משרד הבריאות נתבע לפצות ב-884 אלף שקל את חברת עטרה בגין ביטול זכייתה במכרז להספקת פירות וירקות לבתי החולים הממשלתיים

12 במרץ 2020

בתביעה נאמר, כי העותרת השקיעה כספים ומשאבים אדירים לצורך יישום המכרז, הספקת המוצרים מכוחו, וכן לצורך העמידה בלוחות הזמנים שנקצבו על ידי משרד הבריאות

יין

יקב ברקן משיק לקראת הפסח בציר חדש לסדרת Altitude +585/+624/+720 בציר 2016

9 במרץ 2020

הסדרה מעניקה אפשרות ייחודית להשוואה בין שלושה יינות קברנה סוביניון מאותה שנת בציר שעברו תהליכי הכנה ויישון זהים ונבצרו משלושה כרמים בגבהים שונים. הסדרה זכתה לאורך השנים ביותר מ-150 מדליות בתחרויות יין בינלאומיות בארץ ובעולם

יין

החזון של יקב לה פורה בלאנש: יין מהיקב לצרכן

9 במרץ 2020

מכירות היקב לפסח יתבצעו רק בפלטפורמה של הדסטארט. המטרה, על פי היקב: למכור את היין מהיקב ישירות לצרכן ולחסוך את שרשרת העמלות שבדרך. את המהלך מובילים יעקב בריס מנכ”ל היקב והיינן הראשי ברונו דר

E-food מארח

אבוקדו מא’ ועד ת’

12 במרץ 2020

כל מה שרציתם לדעת על המלך הבלתי מעורער של המטבח – מערכים תזונתיים ועד קוסמטיקה וזוגיות

עובר ושב

ניר גל מונה לתפקיד משנה למנכ”ל יקבי ברקן וסגל

9 במרץ 2020

גל יהיה אחראי על  תחומי הפיתוח העסקי, שיווק, ייצוא, ייננות, מרכז המבקרים וחבילות שי. אמיר בורנשטיין, יו”ר יקבי ברקן וסגל: גל יוכל לתרום ליקבים מניסיונו רב השנים בעולם היינות והאלכוהול