קשה לקבוע באופן חד משמעי מהו היין היקר ביותר, אחד שזמין לקנייה “מהמדף” היום, מכיוון שהמחירים הגבוהים ביותר נקבעים בדרך כלל במכירות פומביות ומשקפים נדירות קיצונית, היסטוריה או מקוריות מיוחדת.
שיאן המכירה הפומבית (לבקבוק בגודל סטנדרטי): בקבוק רומאנה-קונטי (Romanée-Conti) מבציר 1945 נמכר במכירה פומבית של סות’ביס בניו יורק באוקטובר 2018 תמורת סכום שיא של 558 אלף דולר אמריקאי. הסיבות למחיר האסטרונומי הן הנדירות הקיצונית (רק 600 בקבוקים יוצרו באותה שנה לפני שהכרם נעקר ונשתל מחדש), האיכות יוצאת הדופן של הבציר וההקשר ההיסטורי (סוף מלחמת העולם השנייה).
יקבים שמפיקים יינות יקרים באופן עקבי:
דומיין דה לה רומאנה-קונטי (Domaine de la Romanée-Conti – DRC) מבורגון, צרפת: נחשב בעיני רבים ליקב היוקרתי והיקר בעולם. בקבוק מהכרם הראשי שלו, רומאנה-קונטי גראן קרו, נמכר באופן קבוע באלפי ועשרות אלפי דולרים לבקבוק, בהתאם לבציר.
סקרימינג איגל (Screaming Eagle) מקליפורניה, ארה”ב: יין קברנה סוביניון הנחשב ליין קאלט, עם מחירים גבוהים מאוד בשוק הראשוני (למי שמצליח להשיג הקצאה) ובשוק המשני (מכירות פומביות, אספנים).
בקבוק 6 ליטר (אימפריאל) של סקרימינג איגל קברנה סוביניון 1992 נמכר במכירת צדקה בשנת 2000 תמורת 500,000 דולר, אך זה נחשב למחיר צדקה ולא למחיר שוק רגיל.
יינות בורדו מה”דירוג הראשון” (First Growths): שאטו לאפיט רוטשילד, שאטו לאטור, שאטו מרגו, שאטו הוט-בריון ושאטו מוטון רוטשילד, במיוחד מבצירים ישנים ומבוקשים, יכולים להגיע למחירים גבוהים מאוד.
לסיכום: היין היקר ביותר שנמכר אי פעם בבקבוק סטנדרטי הוא רומאנה-קונטי 1945 (558 אלף דולר). אי אפשר לדעת מתי (ואם בכלל) יישתה הבקבוק האחרון שלו, והמחיר של בקבוק כזה, אם יימכר, צפוי להיות אסטרונומי אך לא ניתן לחיזוי מדויק.
(רשימה חמישית בסדרה על היין והבינה המלאכותית).
הכותב הוא מהנדס ויזם הייטק
Leave a Reply