פסקוביץ משיקה שני סוגי דגים: פילה בס (לברק) יפני סטייק הליבוט (לשונון)

פילה בס לברק של פסקוביץ. צילום יחצ
פילה בס לברק של פסקוביץ. צילום יחצ

חברת פסקוביץ, מהחברות הגדולות בתחום של יבוא ושיווק דגים, החלה לשווק בישראל שני סוגים של דגי איכות חדשים:

פילה בס (לברק) יפני:

הפילה בס (לברק) הינו דג איכות המכונה בפי מיטב השפים כ”מלך הדגים”. הדג עשיר באומגה 3, אומגה 6 וויטמינים, חומצות שומן חיוניות החשובות לתפקוד תקין של הגוף, לשמירה על לחות העור ומניעה וטיפול בדלקות.הדג הבריא והעשיר בויטמינים טעים וקל להכנה – בטיגון, אפייה ובמיוחד על הגריל.

מחיר מומלץ לצרכן  ל-1 ק”ג – 35.5 שקל.

סטייק הליבוט (לשונון): דג ההילבוט הוא דג איכותי ביותר בעל בשר לבן צח כשלג המגיע מהמים העמוקים של האוקינוס האטלנטי בסקנדינביה. בשרו עדין ונימוח לאכילה, הוא עשיר בויטמין B ובאשלגן. עשיר מאוד באומגה 3 היעילה מאוד לגוף. משמעות שמו נקשרת למילה Holy  (קדושה) בניב הסקנדינבי והוא נחשב לדג מיוחד הנאכל בחגים וארועים מיוחדים.

להכנת הדג שלל אופציות הגשה קולינריות – הדג מתאים מאוד לאפייה בתנור, למחבת או לאידוי. הדג משווק פרוס סטייק לאורכו של הדג, ומשתמשים בו גם למאכלים כדג נא ובצורת עישון.

מחיר מומלץ לצרכן ל-1 ק”ג – 58.90 שקל.

דג הליבוט של פסקוביץ. צילום יחצ
דג הליבוט של פסקוביץ. צילום יחצ

 

 

Be the first to comment

Leave a Reply

כתובת האימייל שלך לא תפורסם


*