לרגל יום הטבעונות הבינלאומי, חברת סיבוס, המספקת פלטפורמה טכנולוגית המאפשרת לאלפי עובדי חברות מבצעים והטבות במגוון רשתות ומסעדות ברחבי הארץ, מציגה נתונים שמוכיחים כי טרנד הטבעונות הולך ומתעצם. מדובר בתוספת של פי 1.5 בכמות ההזמנות ממסעדות טבעוניות ב-2022 לעומת השנה הקודמת, 2021.
במהלך שנת 2022 בוצעו כ-105 אלף הזמנות ממסעדות טבעוניות, לעומת 90 אלף במהלך שנת 2021, כאשר טרם הסתיימה השנה. ההפרש עוד צפוי לצמוח כמובן בחודשיים הקרובים.
יתר על כן, במהלך שנת 2022 נוספו 92 מסעדות טבעוניות וצמחוניות להיצע המסעדות מהן ניתן להזמין באמצעות סיבוס, בעוד שבשנת 2021 נוספו 60 מסעדות בלבד.
הערים המובילות בהזמנות של אוכל טבעוני הן אלו שבגוש דן. בפסגה באופן די צפוי וברור ניצבת תל אביב, כאשר אחריה פתח תקווה והרצליה ולאחר מכן חולון, כפר סבא ורעננה.
Leave a Reply