המבשלה הישראלית בירה אלכסנדר ממשיכה לייצג את ישראל בכבוד בזירה הבינלאומית – כאשר הבירה אלכסנדר Black זכתה במדליית ארד בקטגוריית Black Beer, בתחרות European Beer Star 2025, אחת מתחרויות הבירה החשובות והיוקרתיות בעולם, שהתקיימה השנה במינכן, גרמניה.
זו השנה השנייה ברציפות שבירה אלכסנדר זוכה במדליה בתחרות – לאחר ב-2024 זכתה הבירה אלכסנדר Bock במדליית כסף.
בתחרות השנה התמודדו כ-2,200 בירות ב-74 קטגוריות שונות, החל מסגנונות גרמניים קלאסיים כמו פילזנר, לאגר וחיטה, ועד סגנונות נדירים ופחות מוכרים יותר, לצד בירות מתובלות. הבירות נבחנו על ידי חבר שיפוט בינלאומי של 150 מומחים – מבשלי בירה, עיתונאים, סומליירים ושופטים נוספים.
במהלך טעימה עיוורת בת יומיים, שהתקיימה בנירנברג בתחילת אוגוסט, העריכו השופטים את הבירות אך ורק לפי קריטריונים חושיים: מראה, ארומה, טעם ותכונות אופייניות לסגנון. בסיום התהליך, רק שלוש הבירות הטובות ביותר בכל קטגוריה זכו במדליות זהב, כסף וארד.
טקס הענקת הפרסים התקיים בבמינכן. אורי שגיא, מייסד בירה אלכסנדר, וליאור בלמס, מנכ”ל המבשלה, עלו לבמה לקבל את המדליה על רקע צלילי השיר “New Day Will Rise” של יובל רפאל.
זוהי הזכייה התשיעית של מבשלת בירה אלכסנדר בתחרויות בינלאומיות והשישית במספר בתחרות היוקרתית European Beer Star, שבה היא המבשלה הישראלית היחידה שזכתה במדליות זהב – הישג שמבסס את מעמדה כבירה הישראלית הטובה בעולם.
הבירה הזוכה – אלכסנדר Black
אלכסנדר Black היא הראשונה בסדרת הבירות העונתיות של המבשלה. באירופה ובארה”ב נהוג לייצר בחורף בירה כהה, חזקה יותר באלכוהול, עשירה ומורכבת. ברוח המסורת, אלכסנדר Black היא בירה חורפית כהה ומחממת, חזקה ועשירה בטעמי שוקולד מריר ואספרסו חזק.
במהלך השנים, אלכסנדר Black פכה לאחת מהבירות המעוטרות ביותר של המבשלה: היא זכתה במדליית זהב בתחרות European Beer Star בשנים 2013, 2014 ו-2017, במדליית זהב בתחרות World Beer Cup 2014, במדליית כסף בתחרות BIRA 2011, ובמדליית ארד ב-European Beer Star 2018 – הישגים שמבססים את מעמדה כאחת הבירות הישראליות המוערכות ביותר בעולם.
ליאור בלמס, מנכ”ל בירה אלכסנדר: “לראות בירה ישראלית שמיוצרת בעמק חפר זוכה במדליה בתחרות החשובה ביותר בעולם – זו תחושת גאווה לאומית שקשה לתאר במילים. הזכייה של אלכסנדר Black מוכיחה שהשקעה ביצירתיות, ידע ומסורת יכולה להציב את ישראל על מפת הבירה העולמית, לצד המבשלות הגדולות והמוערכות ביותר. עבורנו זה לא רק הישג מקצועי, זו הוכחה שלייצר בירה מעולה זו לא סיסמה, אלא סטנדרט שאנו במבשלה חיים לפיו”.
Leave a Reply