רשת בתי הקפה אילנ’ס מבקשת להכריז עליה כזוכה במכרז רש”ת להפעלת בתי קפה חלביים בנתב”ג

רשת בתי הקפה אילנ’ס (13 סניפים) מבקשת מבית המשפט המחוזי בתל אביב לפסול את זכייתה של רשת לנדוור במכרז של רשות שדות התעופה להפעלת שני בתי קפה חלביים, האחד באולם היוצאים שבטרמינל 3, והשני במרכז “שחקים” צד מערבי שבטרמינל 3.

אילנ’ס, המפעילה כיום מכוח זכייתה במכרז הקודם את שני בתי הקפה האמורים, מבקשת עוד לקבוע כי היא הזוכה במכרז, מאחר שעמדה בכל תנאיו והצעתה קיבלה את הציון המשוקלל הגבוה השני בטיבו לאחר לנדוור.

הזוכה במכרז נדרש להקים את שני בתי הקפה הללו מחדש, האחד באולם שחקים בשטח אחר מזה בו ממוקם כיום בית הקפה, והשני באולם היוצאים בטרמינל 3 חלף בית הקפה הפועל כיום.

לטענת אילנ’ס, לנדוור לא עמדה בתנאי הסף להשתתפות במכרז שעניינו הפעלת שלושה סניפי בתי קפה חלביים או מסעדות חלביות שמחזור המכירות המצטבר משלושתם לא פחת מ-60 מיליון שקל.

לדברי אילנ’ס, לנדוור נקבה בהצעתה בשלושה סניפים שרק שניים מהם חלביים, והשלישי הינו סניף בשרי שהתפריט המוגש בו ללקוחותיה כולל הרבה מנות בשריות בצד מנות חלביות.

לדברי אילנ’ס היא דרשה מהרשות לפסול את הצעתה של לנדוור, ואולם ועדת המכרזים ניסחה את תנאי הסף מחדש על מנת להתאימו למידותיה של לנדוור, וטענה כי כוונתה בתנאי הסף האמור הייתה אך למציע שיש לו ניסיון בהכנת מנות חלביות במסעדותיו ולא למציע ששלושת הסניפים שננקבו בהצעתו הם חלביים למהדרין כפי שנקבע בתנאי הסף. עוד נאמר בתגובת הוועדה כי אילנ’ס מגישה במסעדותיה החלביות מנות דג, וכי אין הבדל בין דג לבשר, ולכן היא מושתקת מלטעון לפסילתה של לנדוור.

אילנ’ס סבורה כי פרשנותה זו של ועדת המכרזים היא כבושה, מלאכותית, פסולה ואסורה כיוון שהיא פוגעת פגיעה קשה בעקרון השוויון, הן כלפי מציעים פוטנציאליים והן כלפי מציעים בפועל. בנוסף פרשנותה הכבושה של הרשות מובילה לתוצאה אבסורדית שאינה מגשימה את תכליתו של תנאי הסף האמור, ולכן לא יכולה להתקבל. זאת מאחר שלפי פרשנותה הכבושה של הרשות גם רשתות בשריות כדוגמת מקדונלד’ס, ברגר קינג, ורשת מוזס המתמחות בהמבורגרים, ושהתפריט שלהן כולל רוב מוחלט של מנות בשר כמו המבורגרים, שניצילים, נגיסי עוף וסלטים עם רכיבים אלה יכולות להשתתף במכרז כיוון שבמסעדותיהן מוגשים בין היתר קפה וארוחות בוקר וקינוחים.

למעשה מסעדה בשרית שכל או מרבית מנותיה בשריות והיא רק מגישה כקינוח כדור גלידה או קפה עם חלב תיחשב כ”מסעדה חלבית” לצורכי המכרז. כזכור לפני כשבוע קיבלה חברת נטו אינווסטמט את המלצת בית המשפט ומשכה את העתירה אותה הגישה כנגד זכייתה של לנדוור במכרז האמור.

מרש”ת נמסר: “נגיב בבית המשפט כמקובל”.