יקב ברקן משיק לכבוד חגי תשרי בציר חדש 2020 ליין הדגל של סדרת הזהב Gold, קברנה סוביניון. היין עשוי מהאיכותיים שבענבי קברנה סוביניון, אשר נבצרו בכרמים והתיישנו בחביות עץ אלון שנבחרו בקפידה על יידי צוות הייננים של היקב, לכדי יינות מיוחדים המעוטרים זהב, שישתלבו יפה על שולחן החג.
מהדורת הזהב של יקב ברקן היא מהדורה מיוחדת של יינות יוצאי דופן בעלי אופי ייחודי שנוצרו מענבים שגדלו בכרמים מובחרים בגליל העליון. הגפנים, הכרמים וחביות העץ נבחרו בקפידה על ידי הייננים של היקב.
סדרת GOLD כוללת ארבעה יינות – קברנה סוביניון, גוורצטרמינר, רוזה ומרלו.
קברנה סוביניון של הסדרה עשוי מענבי קברנה סוביניון שנבצרו בכרם בן זמרה, הנחשב לאחד מאזורי הגידול הטובים בארץ. לאחר התסיסה, התיישן היין בחביות עץ אלון. הכרמים והחביות נבחרו על ידי הייננים במיוחד עבור יין זה.
היין בעל צבע אדום בוהק, בעל ניחוחות תבלינים מתקתקים של ציפורן וקוקוס, פרי אדום בשל ונגיעות פלפל שחור וטבק. היין מאופיין בארומות שזיף בשל ותבלינים מתקתקים, טאנינים מאוזנים וסיומת ארוכה ופירותית.
מחיר – 39 שקל
Leave a Reply