ייצוגית נגד רשת זול ובגדול בטענה לחשיפת ביצי מאכל לטמפרטורה גבוהה ולא מבוקרת

בקשה לאישור תביעה ייצוגית הוגשה כנגד הרשת הקמעונאית זול ובגדול בטענה לחשיפת ביצי מאכל לטמפרטורה גבוהה ולא מבוקרת, מה שבין היתר פגע באיכותן וקיצר את חיי המדף שלהן.

בבקשה שהוגשה לבית המשפט המחוזי בירושלים נאמר כי חומרתם של הדברים עולה נוכח העובדה כי ביצים כמרבית המזונות מן החי הינן מוצר רגיש, ובהיותן כאלה קבע המחוקק בתקנות בריאות הציבור כי ביצים ישמרו ויוצגו לצרכן בטמפרטורה שלא תעלה על 20 מעלות. בהתאם לכך נדרש כל קמעונאי בישראל המשווק ביצים לאחסן ולהציג את הביצים כשהן בקירור.

לטענת המבקש גל צינו, רשת זול ובגדול הפרה את תקנות בריאות הציבור שעה שבסניפיה(לפי פרסומיה – 36 סניפים ברחבי הארץ) נמצאו ביצי מאכל כשהן מוצגות ונמכרות לצרכן בטמפרטורה גבוהה משמעותית מהמותר בדין. עקב כך נפגעים הטיב והאיכות של הביצים ואף במקרים מסוימים ונוכח היעדר הבקרה צריכתם עלולה להוות סכנה בריאותית.

על מנת לאמוד במדויק את ההשפעה והנזק שיש לטמפרטורה כאמור על ביצי מאכל צורפה לבקשה חוות דעתו של עומרי גור, טכנאי מזון, שחיווה דעתו על ההשלכות של הפרת הדין במקרה הנדון על ביצי המאכל.

בחוות הדעת האמורה נקבע כי התנהלותה של זול ובגדול פגעה לכל הפחות באיכות הביצים ששיווקה ללקוחותיה, בערכים התזונתיים, באורך חיי המדף ועוד. מלבד הפגיעה באיכות המוצר, התנהלות זול ובגדול מהווה סכנה לבריאות הציבור שכן במקרים מסוימים עלול הצרכן לצרוך ביצי מאכל אשר כמות החיידקים בהן גבוהה משמעותית מהרף התקני.

לדברי המבקש, אין המדובר בתקלה נקודתית וכי במספר רב של בדיקות שנערכו בסניפי זול ובגדול נמצאו ביצי המאכל כשהן לא בקירור ומוצגות בטמפרטורה העולה באופן משמעותי על 20 מעלות, שהיא הטמפרטורה המקסימלית בה ניתן על פי דין לאחסן ביצי מאכל. להערכת המבקש, במהלך חודשי הקיץ החמים ובימי שרב הטמפרטורה בסניפי זול ובגדול גבוהה עוד יותר, עובדה המעצימה את הפרת הדין על ידי הרשת והמחייבת את התערבותו של בית המשפט.

תגובת הנתבעת לא התקבלה עד כה.