הרימון נחשב לסופר פוד – שם הניתן לפירות או ירקות שעשירים מאוד באנטי אוקסידנטים. בין השאר התגלה כי השמן המופק מגרעיני הרימון מכיל חומצה פוניסית – אומגה 5, הידועה כאחד האנטי אוקסידנטים החזקים בטבע והמעכבת היווצרות חלבונים במוח, כלומר מסייעת לחולי אלצהיימר
