אודי בן שימול, מנכ”ל Sodexo ישראל: מדי שנה, החברה הבינלאומית מגישה יותר מ-1.6 מיליארד כוסות קפה ברחבי העולם. מתוך חזון להיות חברה מובילה בעולם באספקת מזון בר קיימא, הצטרפה גם ישראל למהלך, במסגרתו אנו רוכשים קפה שעומד בתנאי סחר הוגן. נמנע מניצול ומעבדות ילדים