הבינה המלאכותית של ארנון אפרתי

מסעדת Twin Tails בניו יורק – חוויה אלגנטית ודקדנטית / מאת ארנון אפרתי

30 באוקטובר 2025

המסעדה מכוונת לחוויה תיאטרלית ומושקעת והתפריט משלב טעמים תאילנדיים, וייטנאמיים עם השפעות מקמבודיה ולאוס. חגיגה של המטבח האזורי תוך שימוש במרכיבים יוקרתיים וטכניקות מדויקות