הבינה המלאכותית של ארנון אפרתי מסעדת Twin Tails בניו יורק – חוויה אלגנטית ודקדנטית / מאת ארנון אפרתי 30 באוקטובר 2025 המסעדה מכוונת לחוויה תיאטרלית ומושקעת והתפריט משלב טעמים תאילנדיים, וייטנאמיים עם השפעות מקמבודיה ולאוס. חגיגה של המטבח האזורי תוך שימוש במרכיבים יוקרתיים וטכניקות מדויקות