E-food מארח שרשרת האספקה – מהחקלאי ועד הצלחת / מאת אברהם מורדוך 8 באפריל 2021 אחת הדוגמאות לכך היא התבוננות בצלחת של סועד במרכז רפואי: התבוננות גלובלית על שרשרת האספקה תקטין את זריקת המזון (היום כ-50% מהמזון המיוצר נזרק) ותקטין את אחוז תת התזונה במחלקות האשפוז במרכזים הרפואיים. כתבה ראשונה בסדרה