ניכרת התחזקות של המגמות האורגניות בעולם שחי עדיין בצל המגפה אבל הן פה כדי להישאר. פרופ’ ברכה רגר מצביעה על מספר מגמות: התחזקות האוכל הטבעי, הנקי והטבעוני, הימנעות מצריכת בעלי חיים, התחזקות גידולי המים, ההידרופוניקה, כאשר הגידול נעשה ללא חיבור לאדמה וללא שימוש בחומרי הדברה כלל, וחזרה אל גינון ביתי
