חלב נאקות

האם חלב הנאקות מכיל הרכב אוליגופרוטאוסכרידים שאולי מסוגל לעזור לחולי קרוהן? למזער את הנזק הדלקתי שמחלות אלו גורמות להם? אני משאיר את השאלה הזו פתוחה. פרק נוסף מהספר ”מחשבות, מעשיות, מנגינות” מאת יצהל ברנר