“לפני 25 שנה עוד הייתי צריך להסביר מה זה פריכית אורז. ביקשתי עצה ממריו לוי – מחלוצי התפיסה האורגנית בישראל ושאלתי איך נקדם פריכית אורז מלא אורגנית – והשאר היסטוריה” – כך מספר חיים פנחס, המייסד והמנהל של חברת פרח
ארבל שירן, מנכ”ל רשת ניצת הדובדבן: הרשת תומכת בעשרות חברות ישראליות קטנות העוסקות בתחום מוצרים של חקלאות אורגנית ומוצרים בתחום הבריאות, בהשקעות כספיות, בליווי פיננסי ובייעוץ עסקי. השקענו עד כה כ-2 מיליון שקל