בכמה עלתה הצריכה לקראת חג השבועות? האם הקורונה שוב שינתה את המספרים לעומת “שנה רגילה”? וכמה חלב רפת אחת מפיקה? אלה הנתונים על פי מועצת החלב שמפרסם משרד החקלאות
נמשכת מגמת הפגיעה בחקלאות הישראלית כתוצאה מההתחממות הגלובאלית: גידול של יותר מ-8% לעומת שנת 2019. שמוליק תורג’מן, מנכ”ל קנט – הקרן לביטוח נזקי טבע בחקלאות: אם המדינה רוצה להבטיח את המשך עצמאות המזון ואספקה של תוצרת חקלאית טרייה, היא חייבת להקטין את הסיכון הכלכלי שהחקלאים לוקחים
