קבוצת שטיר תארח את אירועי שבוע תעשיות המזון והאירוח ה-35 שייערך בתאריכים 27-29 בנובמבר, בגני התערוכה תל אביב. האירוע יכלול השנה את תערוכות ישראפוד – תערוכת המזון והמשקה הבינלאומית המקצועית הגדולה בישראל, תערוכת הוטקס – לציוד, שירותים וטכנולוגיות לתעשיות האירוח, ענף הקמעונאות והשוק המוסדי ותערוכת קיטקס – התערוכה הבינלאומית לטכנולוגיות, ציוד ושירותים למטבח המקצועי.
במסגרת האירועים צפויים להגיע ארצה נציגים מעשרות מדינות ולהציג את הטרנדים שיובילו את ענפי המזון, המשקאות, האירוח והקמעונאות העולמיים בשנים הקרובות, הן בהיבט הצרכני והן בהיבט החידושים הטכנולוגיים עבור השוק המקצועי.
גיל שטיר, מנכ”ל קבוצת שטיר לארגון כנסים ותערוכות בינלאומיות: “אנו גאים לארח זו השנה ה-35 את שבוע תעשיות המזון, האירוח והקמעונאות בענף המזון. מדובר בסדרת אירועים המהווים במה המרכזית למפגש מקצועי בין כל העוסקים בתעשיות המזון והאירוח בישראל, השוק המקצועי והמוסדי, בהשתתפות בכירי ענפי המזון והקמעונאות בארץ ובעולם.”
בין המדינות שנציגיהן יגיעו ארצה להציג בתערוכת ישראפוד: יוון, בלארוס, טורקיה, לטביה, האיחוד האירופי (חטיבת הבשר) ועוד. יוצגו מוצרים חדשים שיעלו בקרוב על המדפים בארץ ומוצרים קיימים שייכנסו לשוק בעקבות פתיחת שוק המזון לתחרות. דגש מיוחד יינתן השנה לנושא הערכים התזונתיים והמזון הבריא תוך שימוש ברכיבים טבעיים.
חברות בולטות שהבטיחו את השתתפותן: הרדוף (אורגני), קפה לנדוור, מיכלי זהב, מוסקט, סיקורה (חברת מזון המגדלת אצות), הטחנות הגדולות של א”י, שטיבל, שאבא, ברמן, מבושלת ועוד.
במקביל לתערוכות מתוכננים להתקיים כנסים מקצועיים:
- כנס קמעונאות בעידן החדש 2018 – הופכים איומים להזדמנות.
- כנס מזון בעידן החדש 2018 – חדשנות פוגשת טכנולוגיה, אריזה וחומרי גלם.
- כנס איגוד המסעדנות והברים הישראלי השנתי.
Leave a Reply