בינואר 1945 יצא דוד (דוגו) לייטנר בן ה-14, יחד עם כ-60 אלף אסירי ממחנה המוות אושוויץ, לצעדת המוות בקור המקפיא של חורף פולני. מורעב, מותש וקופא מקור צעד דוגו אינספור קילומטרים. הוא שרד, הגיע ארצה, וכשביקר לראשונה בשוק מחנה יהודה ראה דוכן פלאפל. כדורי הפלאפל הזכירו לו את הלחמניות העגולות, בילקלעך, שאמו הבטיחה לו שיאכל בארץ ישראל ושחיזקו את רוחו ברגעים הקשים. מאז בכל שנה, ב-18 בינואר, דוגו בן ה-93 אוכל פלאפל כדי לחגוג את עובדת היותו חי.
חברת ההסעדה סודקסו לוקחת חלק ב”מבצע דוגו” וביום הזה, שמסמל את הניצחון הפרטי של דוגו, הצוותים של סודקסו בסניפים בכל רחבי הארץ העמידו באהבה גדולה עמדות פלאפל עם שלטים “עם ישראל חי”.
Leave a Reply