נזקי המלחמה

קריאה להצלת ענף המסעדנות בישראל לקראת הכנס השנתי של איגוד המסעדות והברים

21 בנובמבר 2024

יקיר ליסצקי, יו”ר איגוד המסעדות והברים בישראל, המרכז את הכנס במסגרת תערוכת “ישראפוד 2024”: מסעדנות היא אורח חיים והבסיס התרבותי לחזרה במהרה לימי שגרה בענף שקורס מדי יום, מאות מסעדות בסכנת סגירה מיידית

לחם חוק

בעקבות גישור: נדחתה בהסכמה תביעה שהגיש משה פינס נגד שחר סגל ואייל שני

21 בנובמבר 2024

לדברי פינס, הוא לקח חלק אינטגרלי בפיתוח והרחבת רשת המסעדות החדשה של סגל ושני שלימים כונתה המזנון וקיבל אופציה להקצאה של מניות. סגל ושני טענו כי בינם לבין פינס לא היו הסכמות על הקצאת אופציות או מניות ואין לפינס זכות כלשהי לקבל מהם אופציות או מניות בחברה זו

ביטוח ימי

תביעת ביטוח על סך 1.5 מיליון שקל בגין חריגה מתנאי הפוליסה בהובלת מטען רגיש לטמפרטורה / פרשנות של אבי בן חורין

21 בנובמבר 2024

בכתב התביעה שהגישה חברת תרמוד נטען כי במהלך הובלה של תרופות הרגישות לטמפרטורה, אירעו חריגות בטמפרטורה במקום האחסון, והחברה התובעת נאלצה להשמיד אותן. כלל דחתה את בקשת התגמולים מכיוון שההובלה התעכבה מספר ימים והפוליסה כוללת סעיף המחריג כיסוי לעיכוב בזמנים 

אגרוטק

טכנולוגיות חדשניות לייצור מזון ולהתמודדות עם שינויי האקלים יוצגו בוועידת האקלים של האו”ם

21 בנובמבר 2024

מומחים מטעם משרד החקלאות יובילו במהלך הוועידה יום אירועים מיוחד במטרה לחשוף את מאות אלפי המשתתפים להישגי המדינה ויינתן דגש מיוחד לנושא השבת מים בחקלאות. מדובר בתחום בעל חשיבות מכרעת לחיזוק ביטחון המזון העולמי, בו ישראל היא מובילה עולמית

לחם חוק

ייצוגית נגד שטראוס מים, משווקת תמי 4, בטענה לחידוש של הסכמים עם לקוחות ללא הסכמתם

21 בנובמבר 2024

בקשה לאישור תביעה ייצוגית הוגשה לבית המשפט המחוזי בת”א כנגד חברת ברי המים הגדולה בישראל שטראוס מים מאור יהודה, המשווקת את בר המים “תמי 4“, בטענה לחידוש אוטומטי של הסכמים עם לקוחות ללא הסכמתם לכך, תוך שהיא כובלת אותם אליה בתנאים שהיא קובעת באופן חד צדדי. בבקשה שהוגשה על ידי עו”ד בר אפרים לוי מקריית מלאכי נאמר כי שטראוס מים מתקשרת עם לקוחותיה בהסכם הכולל שירות אספקת חלפים ואחריות לבר המים לתקופה מוגדרת. בסוף תקופת ההתקשרות מחדשת שטראוס מים את שירות אספקת החלפים והאחריות וגובה כספים בגין כך ללא הסכמת לקוחותיה לחידוש זה. כל זאת, כך נטען, בניגוד להוראות הדין

מדווחת מהשטח

חלקי פנים ב”תרנגול הכחול” – עם שף שאול בן אדרת / מאת טלי ברנר

14 בנובמבר 2024

ארוחת קונספט אצל שאול בן-אדרת – זה מוכרח להיות מיוחד, מפתיע ובעיקר בשפע. חגגנו חלקי פנים כי מדובר ברפרטואר מפואר של חומרי גלם. טעמנו שמונה סוגי בשר, רק חלקים פנימיים, ללא שריר וללא עצם. הם היו שונים זה מזה יותר מכפי שכבש שונה מדג

פודטק

האתגרים הטכנולוגיים והכלכליים העומדים בפני תעשיית הבשר המתורבת ומה צופן העתיד / מאת ארנון אפרתי (חלק 2)

14 בנובמבר 2024

למרות האתגרים הרבים, פוטנציאל הצמיחה של תעשיית הבשר המתורבת הוא עצום. חברות סטארט-אפ וחוקרים מרחבי העולם משקיעים משאבים רבים בפיתוח טכנולוגיות חדשות והפחתת עלויות הייצור. עם זאת, נדרשת השקעה משמעותית במחקר ופיתוח, שיתוף פעולה בין גורמים שונים בתעשייה והרבה הסברה. חלק שני

לחם חוק

ייצוגית נגד חצי חינם בטענה להטעיה ואי חשיפת נתונים על המוצר ברכישה באתר האינטרנט

14 בנובמבר 2024

לדברי המבקשת, חצי חינם מאפשרת לצרכניה להוסיף מוצרים לסל הקניות ישירות משורת החיפוש, מבלי לחשוף בפניהם נתונים חיוניים כמו משקל או נפח המוצר ומחירו ליחידת מידה. מהרשת נמסר: רשת חצי חינם פועלת על פי חוק, בשקיפות מלאה מול קהל הלקוחות ובסטנדרט השירות הגבוה ביותר בענף

הדמייה: The big kitchen. צילום: שיר הלפרן
גם זה קורה

המרכז ללימודים קולינריים אורט דן גורמה משיק את הבמה הקולינרית: The big kitchen

14 בנובמבר 2024

ה-Big kitchen הוא אולם ענק ומאובזר, שיציע הופעות לייב וסדנאות מאסטר קלאס, הכוללות הדגמות וטעימות של סודות הבישול של השפים, הבלוגרים ומומחי קולינריה מובילים. ביניהם: השף יוסי שטרית מהיבה, השף והאופה ארז קומורובסקי, השף ירון קסטנבוים מ- M25  ו-Meatmarket, השפית אביבית פריאל מאוזריה, שיראל ברגר שפית OPA, הבלוגרית רותם לייברזון ועוד