עו”ד ליזה חדש, סבורה כי המתווה הנכון והמומלץ הינו הפעלת המסעדה כעסק חי עד לאיתור משקיע או רוכש לחברה או לפעילותה. לשם כ, לפי המתווה שהכינה, יש לאשר לזכיינית, חברת אס.ווי. משי אחזקות, ליטול מימון בדרך של הלוואת גישור בסך 500 אלף שקל מרשת BBB – זכיינית רשת מוזס