על רקע מצב החירום בענף המסעדות בארץ, יתקיים הכנס השנתי ה-13 של איגוד המסעדות והברים במסגרת שבוע תעשיות המזון והאירוח הגדול, תערוכת ישראפוד, באקספו תל אביב, בייזום קבוצת שטיר ב-27 בנובמבר, 2024. את הכנס מרכז יקיר ליסצקי, יו”ר איגוד המסעדות והברים בישראל.
הכנס “אור מתוך משבר” יעסוק בנושאים המרכזיים: סיוע ופיצויים לענף המסעדות, מע”מ על הטיפים, פאנל שפים מובילים, משטיפת כלים חזרה ליזמות – עובדים זרים לענף וכלים להתמודדות במלחמה מתמשכת.
לדברי יקיר ליציסקי : “אנו פונים בכנס השנתי ה-13 למקבלי ההחלטות וגורמי המקצוע להציג למסעדנים במדינת ישראל, בשנה הקשה ביותר, אור מתוך משבר במטרה להציל את הענף ולהביא בשורות. השולחן במסעדה מחבר את כולנו, מסעדנות היא אורח חיים והבסיס התרבותי לחזרה במהרה לימי שגרה בענף שקורס מדי יום, מאות מסעדות בסכנת סגירה מיידית”.
המושבים בכנס יהיו בהנחייתם של אנשי התקשורת: גדעון אוקו ונגה ניר נאמן והוא יתקיים בהשתתפות בכירי השפים בישראל: חיים כהן, רז רהב, יוסי שטרית, תומר אגאי, לונה זריק וחברי כנסת, נציגי משרדים ממשלתיים ועוד לענייני השעה הבוערים ועל רקע סגירת עשרות מסעדות בישראל מידי יום.
בין המשתתפים: ח”כ מיכאל ביטון, יו”ר הוועדה לחיזוק ולפיתוח הנגב והגליל, ח”כ אליהו רביבו, יו”ר הוועדה לעובדים זרים, ח”כ ולדימיר בליאק, חבר בוועדת הכספים, יוגב גרדוס, הממונה על התקציבים במשרד האוצר, שי אהרונוביץ, מנהל רשות המיסים, ירון גינדי, נשיא לשכת יועצי המס, משה נקש, ראש מנהל עובדים זרים במשרד ההגירה, מאיר דוד, ראש מינהל אכיפה והסדרת חוקי עבודה ממשרד העבודה, נעמי היימן רייש, מנהלת מחלקת עסקים קטנים משרד הכלכלה, גלעד מטראני, רו”ח יניב גוזלן, עו”ד רני שוורץ, עו”ד תומר ורשה, עו”ד גליה מרום, מרתה בר כהן ודני פרידלנדר.
Leave a Reply