השנה נשלחו לתחרות Best Value 2020 151 יינות ישראלים שמחירם נע בין 25 שקל ל-79 שקל, אשר נבדקו בטעימה עיוורת על-ידי צוות של 20 שופטים, שכלל סומליירים, ייננים וטועמים מקצועיים. במסגרת התחרות זכה קברנה סוביניון שיראז 2016, מההסדרה האזורית של יקבי כרמל במדליית זהב בקטגוריית בלנד מבוסס קברנה עד 79 שקל.
הסדרה האזורית היא סדרה ייחודית של יינות משובחים המייצגים את מיטב אזורי הכרמים של ישראל. יינות הסדרה מופקים מזני ענבים קלאסיים הנבצרים בכרמים מצטיינים מאזורי היין השונים. היינות מטופלים במסירות, במקצוענות ובדייקנות, על מנת להביא לידי ביטוי את האיכות והאופי המיוחדים לזני הענבים ואזורי הגידול.
כרמל קברנה סוביניון שירז, הסדרה האזורית 2016 – יין אדום יבש, שהופק מענבי קברנה סוביניון ושיראז מאזור הגליל העליון. לאחר תסיסה והשריה על הקליפות, התבגר היין בחביות עץ אלון צרפתי במשך 12 חודשים.
יפתח פרץ, היינן הראשי של יקבי כרמל, אומר: “התחרות של המגזין Best Value נחשבת ליוקרתית וחשובה ואנו גאים ומתרגשים מהזכיות במדליות ובראשן קברנה סוביניון – שיראז 2016 של הסדרה האזורית. הזכייה מצטרפת לזכיות נוספות שלנו בחודשים האחרונים, שכולן בזכות הצוותים המסורים של היקב, שעומדים מאחורי הכנת היינות. בהזדמנות זו אני רוצה להביע את תודתי והערכתי לחקלאים, לכורמים ולצוות הייננים שעובדים במקצועיות ובמסירות ללא פשרות גם בימים אלה.”
זכיות נוספות של יקבי כרמל בתחרות Best Value 2020
- שרדונה, סדרת Private Collection 2019 – מדליית כסף
- מרלו, סדרת Private Collection, 2018 – מדליית כסף
- אמרלד ריזלינג קולומברד, סדרת Selected, 2018 – מדליית כסף
- גוורצטרמינר, הסדרה האזורית, 2018 – מדליית ארד
- סוביניון בלאן, סדרת Private Collection, 2019 – מדליית ארד
- מרלו, סדרת Selected, 2018 – מדליית ארד
Leave a Reply