פסקוביץ משיקה שני סוגי דגים: פילה בס (לברק) יפני סטייק הליבוט (לשונון)

חברת פסקוביץ, מהחברות הגדולות בתחום של יבוא ושיווק דגים, החלה לשווק בישראל שני סוגים של דגי איכות חדשים:

פילה בס (לברק) יפני:

הפילה בס (לברק) הינו דג איכות המכונה בפי מיטב השפים כ”מלך הדגים”. הדג עשיר באומגה 3, אומגה 6 וויטמינים, חומצות שומן חיוניות החשובות לתפקוד תקין של הגוף, לשמירה על לחות העור ומניעה וטיפול בדלקות.הדג הבריא והעשיר בויטמינים טעים וקל להכנה – בטיגון, אפייה ובמיוחד על הגריל.

מחיר מומלץ לצרכן  ל-1 ק”ג – 35.5 שקל.

סטייק הליבוט (לשונון): דג ההילבוט הוא דג איכותי ביותר בעל בשר לבן צח כשלג המגיע מהמים העמוקים של האוקינוס האטלנטי בסקנדינביה. בשרו עדין ונימוח לאכילה, הוא עשיר בויטמין B ובאשלגן. עשיר מאוד באומגה 3 היעילה מאוד לגוף. משמעות שמו נקשרת למילה Holy  (קדושה) בניב הסקנדינבי והוא נחשב לדג מיוחד הנאכל בחגים וארועים מיוחדים.

להכנת הדג שלל אופציות הגשה קולינריות – הדג מתאים מאוד לאפייה בתנור, למחבת או לאידוי. הדג משווק פרוס סטייק לאורכו של הדג, ומשתמשים בו גם למאכלים כדג נא ובצורת עישון.

מחיר מומלץ לצרכן ל-1 ק”ג – 58.90 שקל.