מסעדת אלמרסא מציעה חוויה קולינרית רומנטית מול הנוף של נמל עכו הציורי, בימים חמישי, שישי, שבת ה-26-18 ביולי. את מסעדת אלמרסא של השף עלאא מוסא תמצאו בנמל עכו, במבנה אבן היסטורי שנבנה בשנת 1210 ושימש את המכס העות’מני. המסעדה, שממוקמת על הרציף ובצמוד לנמל, צופה על מעגן סירות הדייגים.
נמל הדייגים של עכו הוא מקור יצירתו של השף עלאא מוסא והוא שואב ממנו את השראתו, כמו גם את עיקר חומרי הגלם שמרכיבים את המנות שבתפריט המסעדה. המקום ידוע בקולינריה שהוא מציג, עם חתימת יד אישית של עלאא, אשר משלב בין טכניקות מסורתיות למודרניות, בין המטבח הערבי למטבח הצרפתי המודרני ויוצר יחדיו מגוון מנות דגים ופירות ים עונתיות עדכניות. כך גם הספיישלים שיוגשו בחג האוהבים, לאורך כל סוף השבוע, וביניהם מנות כמו מנת בר ים בגריל, פירה חציל, לובייה מוקפצת ושמן זית (132 שקל), מנה אחרת של סלמון כבוש קלות, צלפים, שמן עירית ופלפל חריף (52 שקל), קינוח ט”ו באב – שתי שכבות של מוס שוקולד ולורנה (42 שקל) ועוד מנות ספיישל נוספות.
מסעדת אלמרסא,
נמל הדייגים 13, עכו העתיקה.
טלפון – 04-9019281
Leave a Reply